Kabartma tozunun ana maddesi nedir? Sodyum bikarbonat veya soda, kimyasal formülü NaHCO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Kabartma tozu olarak da bilinir. Sodyum tuzlarına aittir. Antiasit özellikleri vardır. Karbonattan kabartma tozu nasıl yapılır? Kabartma tozu yerine kullanmak için bir ölçü karbonat (alkali), iki ölçü krem tartar (asit) ve bir ölçü mısır nişastasını 1:1 oranında karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Evde kabartma tozu yoksa keke ne konur? Beyaz sirkeyi karbonatla aynı miktarda kullanabilirsiniz. Karışımınızı kabarık ve lezzetli hale getirmek için tarifinizdeki karbonatla aynı miktarda sirkeyi tarife ekleyebilirsiniz. İsterseniz karbonat ve sirkeyi hafifçe karıştırarak daha etkili sonuçlar elde edebilirsiniz. Hamur kabartma tozu nasıl olur? Kabartma tozu,…
Yorum Bırak