Kurabiye hangi nişasta ile yapılır? Püf Noktaları Tarifte mısır nişastası veya buğday nişastası kullanabilirsiniz. Mısır nişastası mı buğday nişastası mı? Baklava İçin En İyi Nişasta Türü Baklava yapmak için tercih edilen nişasta genellikle buğday nişastasıdır. Buğday nişastası baklavaya yumuşak bir doku verir ve katmanların hava ile dolmasını ve şişmesini sağlar. Öte yandan mısır nişastası daha sert bir doku sağlayabilir ve bu nedenle baklava yapmak için daha az tercih edilir. Kurabiye yaparken buğday nişastası kullanılır mı? Buğday nişastası her tarifte farklı bir rol oynayan çok faydalı bir pişirme malzemesidir. Kurabiyelerin çıtır çıtır olması önemlidir. Pastaları ve kekleri pamuk gibi yumuşak ve…
Yorum Bırak